東京都台東区にてワイン、日本酒・地酒、本格焼酎とクラフトビールを取り扱う酒屋です。 鈴木酒販 小売部(店舗)|営業時間11:00-21:00 水曜定休 | 日比谷線三ノ輪駅徒歩1分。

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風のエチュード ドライ MV/ココファームワイナリー

商品コード 31214
価格 2,700 円(税込)
発送日目安 3~4日後
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生産地栃木県
ワイナリー名ココ・ファーム
容量750ml
タイプ白/辛口タイプ
葡萄品種シャルドネ 92%、プティ・マンサン 8%

商品コメント

長野県高山村産、山形県上山産のシャルドネ種主体。充分に熟した葡萄を丁寧に選果、果汁はステンレスタンクもしくは樽に移され、野生酵母で発酵させました。フレッシュさも感じる果実味溢れる味わいでお料理との相性も良い、親しみやすいワインです。
2015年を主体に2013年と2014年をブレンドしたマルチヴィンテージです。

相性の良い料理:白身魚のバターソースレモン添え、鱧の天ぷら葛のあんかけ、根菜の揚げびたし、しいたけのオリーブオイル焼き、ささみの梅しそ春巻、海老のグラタン、白カビチーズなどの軽やかななかにも程よくコクのある料理

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