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WASABI POIRE-SON(ワサビ ポアゾン) 500ml/ MITOSAYA薬草園蒸留所

10,120 円(税込)
高品質なわさびの産地で知られる筏場のわさび田(いかだばのわさびだ)の本わさび、鬼みどりを使ったオー・ド・ヴィ。根と茎・葉で10キロを超える量をすりおろし、ライススピリッツに浸漬。3ヶ月間、ゆっくりと浸出させた後に蒸留。更に酸を感じる埼玉の幸水のブランデーをブレンド。

ねこしかしんじられない 330ml/ 伊勢角屋麦酒

1,040 円(税込)
大人気の「ねこにひき」を今風にアレンジ!さらにジューシーでトロトロな仕上がりに。非常にジューシーかつ甘い味わいで、ホップの濃厚な味わいを満喫できます。


OPTIMA(オプティマ)350ml/ 奈良醸造

740 円(税込)
キャラメルやトーストしたパンを思わせる麦芽の風味と、キリッとしたホップの苦みのバランスが絶妙なジャーマンエール。ラベルの『ALE&BOOKS』の言葉の通り、寒い日には暖かい部屋で読書のお供にこのビールをどうぞ。

浜娘 純米酒 1800ml/ 赤武酒造

2,640 円(税込)
「赤武」が有名な、岩手県盛岡市の赤武酒造が醸す地元向け銘柄が「浜娘」。麹の香りとキレの良さ、フレッシュではつらつとした風味。味わいがありながらすっきり飲めるやや辛口の酒です。

旨 350ml/ 京都醸造

750 円(税込)
和風出汁からインスピレーションを受け、しじみと昆布を副原料に使ったIPA。どこか懐かしさを感じるテイスト。

太陽の恵み 350ml/ 京都醸造

800 円(税込)
ケトルサワーで作ったサワービールにたっぷりのラズベリーピューレを加え、ジュースのような贅沢な味わいに仕上げました。果実感溢れる爽快な飲み心地。

セッションIPA 330ml/ MARCA BREWING

550 円(税込)
アルコール度数控えめ、ホップの香りはしっかり。SummerとTalusホップを使ったセッションIPA。

くどき上手 大吟醸 Jr.の雫 生詰 720ml/ 亀の井酒造

5,500 円(税込)
亀の井酒造が使う酵母と言えば小川酵母系だが、今回は更に1801酵母も合わせて使った、フルパワーな香りが特徴の大吟醸。若い感性が造った新世代のくどき上手をどうぞ!

Tsuchida(ツチダ) 研究醸造 Data.16 720ml/ 土田酒造

1,760 円(税込)
辛口酒をグレードアップ!「やっぱり辛口が好き。」という方へ、クセがないのにクセになるお酒!

COSMIC DREAM(コズミックドリーム) 350ml/ うちゅうブルーイング

920 円(税込)
これまでうちゅう史上、最大量のホップを投入。考えるな、感じろ、宇宙であれ!ライチパイナポーパッションオレンジアーンドグアバマンゴー!!!

今(Kon) 350ml/ 京都醸造

680 円(税込)
まさに今主流となっているテイストをストレートに造ったモダンなIPA。ホップの甘みや果実感に焦点を当て、苦みは控えめに。ジューシーでゴクゴク飲みやすいテイストです。

昔(Jaku)350ml/ 京都醸造

680 円(税込)
今のIPAでは薄れてしまった、溢れんばかりのシトラスフレーバーとガツッとくる苦みが特徴。名前の通り、あの頃のIPAを再現。心地よいビターな余韻を感じながら、ハーブにも似た柑橘のアロマがふわっと広がります。

Off Trail Ume Kaiju 330ml/ FAR YEAST Brewing

800 円(税込)
カカオニブを使ったポーター「Kiwi Kaiju」を18ヶ月間熟成し、そこに小菅村の梅を加えて再発酵。ローストしたキャラメルとダークチョコレートの香りに梅が合わさり、ダークな梅トリュフビールのような風味に!

Off Trail Blueberry Bridge 330ml/FAR YEAST Brewing

980 円(税込)
ブルワリーの地元小菅村のブルーベリーとオレゴンのメーカー「オレゴンフルーツ」のピューレを使った樽熟成サワーエール。レッドエールが元々持つフルーティーな風味にブルーベリーが調和。複雑で奥行きを感じる、満足度の高い味わい。

ハウンティング・ザ・タワー 473ml/ Almanac Beer Company

1,080 円(税込)
独特な世界観のビールで有名な北カリフォルニアのブルワリー「Ghost Town」とのコラボ。CentennialとSimcoe Cryoホップを惜し気もなく投入してドライホッピングを施しており、ホップ由来の松、レモン、ライムのような清々しいアロマが楽しめます。

白瀑 純米 ど辛 1800ml/ 山本合名会社

2,400 円(税込)
吟醸酒の様な爽やかでフルーティな香りが特徴です。日本酒度+15とは思えないみずみずしい味わいで口当たりはまろやかですが、喉を通った瞬間に一気に弾ける様な辛さとキレを感じられる一本です。
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