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  • 金鵄盛典 特別純米 無濾過生原酒 720ml/ 岡田本家 BEST1
    金鵄盛典 特別純米 無濾過生原酒 720ml/ 岡田本家
    当店でお取引させて頂いている酒蔵ではクオリティも人気も急成長!そしてリピート率が高いのも特徴!ジューシーでクリアでバランス良し。やや辛口だけど、口当たり優しくてフルーティーさもある。要注目です!

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神奈川県【泉橋酒造】いづみ橋

自らを「栽培醸造蔵(さいばいじょうぞうぐら)」と称する泉橋酒造。 その理由は醸造に使用するお米の約90%を、自家栽培と近隣の契約農家の栽培で賄っているため。(残り10%は災害のリスクヘッジや種籾の取引の関係で県外納価から購入しているそう) 蔵のある神奈川県の海老名駅に降り立つと目の前にショッピングモール、そして大手企業の高層ビル。「こんなところでお米が?日本酒が?」と誰もが思うはず。 だが、実際に造られている。 駅から蔵へ向かう車窓からは建物の合間に田んぼが点在している。蔵の前は眼前に広がる一面の田んぼ。海老名は文献にもその名が残っている程、古代から関東では有数の稲作地帯だったとの事。 そして日本酒。 例えば麹づくりは衛生管理が行き届いた麹室で、蓋麹(ふたこうじ)という非常に手間の掛かる造りを実践している。しかも約1000石という決して少なくない製造量の全量で。 その酒の味は、飲めば彼らが手塩にかけて育てた米の味が活きた奥深い味わい。そして丁寧な仕事がわかる、繊細さも感じられる。 副杜氏の寺田氏は「ウチのお酒は口の中で食事と出会って完成する」と仰る。是非毎日の晩酌でその出会いを体感してほしい。
6件の商品がございます。 新着順価格が安い順価格が高い順

いづみ橋 純米吟醸 楽風舞 しぼりたて 720ml/ 泉橋酒造

1,650 円(税込)
五百万石の交配種から作出された神奈川県の酒造好適米「楽風舞」を使用したしぼりたての新酒です。透明感のある柔らかな味わいと穏やかな香りは、素材の風味を活かした和食を引き立てるお酒に仕上がっています。

いづみ橋 純米吟醸 楽風舞 しぼりたて 1800ml

3,190 円(税込)
五百万石の交配種から作出された神奈川県の酒造好適米「楽風舞」を使用したしぼりたての新酒です。透明感のある柔らかな味わいと穏やかな香りは、素材の風味を活かした和食を引き立てるお酒に仕上がっています。

いづみ橋 純米 海老名耕地 恵 720ml/ 泉橋酒造

1,540 円(税込)
「酒造りは米作りから」の信念のもと、いづみ橋酒造と地元農家が一体となり醸す辛口純米酒です。最良の山田錦の旨味を引き出した、コクがありつつ重すぎないキレのある味わいです。

いづみ橋 純米吟醸 恵 青ラベル 1800ml 泉橋酒造

3,410 円(税込)
地元海老名産の山田錦で造った、いづみ橋を代表的する定番銘柄。吟醸酒ですが香りは穏やか。冷酒ではキリッと辛口、温めると米麹のふくよかな甘み・旨みが堪能できます。

いづみ橋 活性純米にごり酒 ~とんぼの越冬卵と雪だるまラベル~720ml/ 泉橋酒造

1,650 円(税込)
シュワシュワの炭酸とにごりのまろやかさ、新酒らしいフルーティーさが楽しい活性純米酒。スパークリングワイン感覚でパーティーの乾杯酒にもおすすめです。

いづみ橋 純米 海老名耕地 恵 1800ml/ 泉橋酒造

3,080 円(税込)
「酒造りは米作りから」の信念のもと、いづみ橋酒造と地元農家が一体となり醸す辛口純米酒です。最良の山田錦の旨味を引き出した、コクがありつつ重すぎないキレのある味わいです。
6件の商品がございます。 新着順価格が安い順価格が高い順

ピックアップアイテム

真鶴 超辛口山廃特別純米 限定生詰 720ml/ 田中酒造店

1,683 円(税込)
辛口なのに旨みがある。脂の乗った秋の魚、旨みが多い秋野菜やきのこ料理などに相性抜群。お料理との相乗効果を生み出す純米酒です。うまい!うまい!うまい!

天狗櫻 2016年製熟成酒 芋焼酎25°720ml

1,742 円(税込)
こだわりの芋栽培と長期熟成によって生まれる、フルボディ―な味わいの芋焼酎。2016年製は蜜の多いサツマイモを連想させるピュアな甘い香り。後味にほんのりとみかんのような風味も感じられます。

甲州シュールリー無濾過 微炭酸 2019 720ml/ シャルマンワイン

1,925 円(税込)
しゅわしゅわした舌触りと透明感溢れる酸が心地よい、微炭酸の白ワイン。洋食だけでなく、天ぷらや海老・いかなどのお寿司などの和食にもよく合います。

9148 レシピ#0105 ラベンダー 700ml/紅櫻蒸溜所

5,500 円(税込)
人気のクラフトジン「9148」の限定品#0105は、北海道らしくラベンダーを強調。度数も通常よりやや高めの47度。他にも桂の木の葉や林檎などの北海道産ボタニカルをたくさん使い、上品さと奥深さを生み出しています。

新着商品

Stone Enjoy By 01.01.22 UNFILTERED IPA 355ml

800 円(税込)
超フレッシュで超ホッピー!執拗なまでに鮮度にこだわり、「賞味期限37日間」というコンセプトで醸造するEnjoy By IPA。今回は12種類のホップを使用。華やかでフルーティなアロマが口の中で弾けます。

豊醇無盡たかちよ 氷温貯蔵桃色にごり バニラアイストゴイッショニ 720ml/ 高千代酒造

1,870 円(税込)
従来の桃色にごりより甘味を押さえ、酸味と旨味のバランスにこだわりました。
少し変化球的な、良い意味でクセのある酒質です。冷やして飲んでも美味しいのですが、造り手は、熱燗(55度~57度)をお勧めしており、バニラアイスに合わせてお楽しみいただきたいとの事です。

越乃景虎 純米しぼりたて生原酒 720ml/ 諸橋酒造

1,436 円(税込)
その年の最初に醸した純米しぼりたてを加水せずに生原酒で出荷する、冬季限定商品です。若くフレッシュな香味と軽快でスッキリとした良い後味。今しか味わえない、しぼりたて生原酒をお楽しみ下さい。

Brown Porter(ブラウンポーター) 330ml/ 伊勢角屋麦酒

660 円(税込)
かつて定番で製造していた「伊勢角屋スタウト」を下敷きに、ロースト感を抑え芳醇でマイルドに仕上げたポーター。スムースでするする飲めますが、温度が上がるにつれてより味わいがふくらみ、滑らかな口当たりに。
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