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  • 橘花 KIKKA GIN 朱華(ハネズ) 700ml/油長酒造 大和蒸溜所 BEST1
    橘花 KIKKA GIN 朱華(ハネズ) 700ml/油長酒造 大和蒸溜所
    日本酒『風の森(かぜのもり)』を醸す、奈良県の油長酒造が設立した『大和蒸溜所』からリリースされたクラフトジン。いちご『あすかルビー』を贅沢に使用した限定品。華やかでエレガントなテイストです。

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神奈川県【泉橋酒造】いづみ橋

自らを「栽培醸造蔵(さいばいじょうぞうぐら)」と称する泉橋酒造。 その理由は醸造に使用するお米の約90%を、自家栽培と近隣の契約農家の栽培で賄っているため。(残り10%は災害のリスクヘッジや種籾の取引の関係で県外納価から購入しているそう) 蔵のある神奈川県の海老名駅に降り立つと目の前にショッピングモール、そして大手企業の高層ビル。「こんなところでお米が?日本酒が?」と誰もが思うはず。 だが、実際に造られている。 駅から蔵へ向かう車窓からは建物の合間に田んぼが点在している。蔵の前は眼前に広がる一面の田んぼ。海老名は文献にもその名が残っている程、古代から関東では有数の稲作地帯だったとの事。 そして日本酒。 例えば麹づくりは衛生管理が行き届いた麹室で、蓋麹(ふたこうじ)という非常に手間の掛かる造りを実践している。しかも約1000石という決して少なくない製造量の全量で。 その酒の味は、飲めば彼らが手塩にかけて育てた米の味が活きた奥深い味わい。そして丁寧な仕事がわかる、繊細さも感じられる。 副杜氏の寺田氏は「ウチのお酒は口の中で食事と出会って完成する」と仰る。是非毎日の晩酌でその出会いを体感してほしい。
5件の商品がございます。 新着順価格が安い順価格が高い順

いづみ橋 純米吟醸 楽風舞 しぼりたて 1800ml

3,190 円(税込)
五百万石の交配種から作出された神奈川県の酒造好適米「楽風舞」を使用したしぼりたての新酒です。透明感のある柔らかな味わいと穏やかな香りは、素材の風味を活かした和食を引き立てるお酒に仕上がっています。

いづみ橋 純米 海老名耕地 恵 720ml/ 泉橋酒造

1,540 円(税込)
「酒造りは米作りから」の信念のもと、いづみ橋酒造と地元農家が一体となり醸す辛口純米酒です。最良の山田錦の旨味を引き出した、コクがありつつ重すぎないキレのある味わいです。

いづみ橋 純米吟醸 恵 青ラベル 1800ml 泉橋酒造

3,410 円(税込)
地元海老名産の山田錦で造った、いづみ橋を代表的する定番銘柄。吟醸酒ですが香りは穏やか。冷酒ではキリッと辛口、温めると米麹のふくよかな甘み・旨みが堪能できます。

いづみ橋 活性純米にごり酒 ~とんぼの越冬卵と雪だるまラベル~720ml/ 泉橋酒造

1,650 円(税込)
シュワシュワの炭酸とにごりのまろやかさ、新酒らしいフルーティーさが楽しい活性純米酒。スパークリングワイン感覚でパーティーの乾杯酒にもおすすめです。

いづみ橋 純米 海老名耕地 恵 1800ml/ 泉橋酒造

3,080 円(税込)
「酒造りは米作りから」の信念のもと、いづみ橋酒造と地元農家が一体となり醸す辛口純米酒です。最良の山田錦の旨味を引き出した、コクがありつつ重すぎないキレのある味わいです。
5件の商品がございます。 新着順価格が安い順価格が高い順

新着商品

伊江ラム サンタマリア プレミアム T27 500ml/ 伊江島蒸留所

23,100 円(税込)
【おひとり様1本まで】
2013年に収穫した伊江島産サトウキビを醗酵/蒸留、そして約9年の超長期熟成を経て生まれました。しかも9年間の熟成中に、なんと原酒の約52%が欠減!とっても希少な原酒をカスクストレングスでボトリングした、214本限定のプレミアムシリーズ。

赤屋根 AKAYANE アブサン クスシキ 2022 500ml/ 佐多宗二商店

5,500 円(税込)
自家栽培のニガヨモギを中心に45種類のボタニカルを使ったアブサンです。2022ヴィンテージでは特にレモンの爽やかさが感じられる味わいに仕上げています。

十年明 Noir(ノワール) 700ml/ 若鶴酒造 三郎丸蒸留所

4,488 円(税込)
三郎丸蒸留所のモルトウイスキーをキーモルトとしてブレンドした、スモーキーで豊かな味わいのウイスキー。「十年明」「十年明SEVEN」に続く3世代目の商品で、選び抜いた多種多様な原酒をブレンドすることで、より幅と奥行きのあるテイストに仕上がっています。

作 槐山一滴水 純米大吟醸 山田錦 1800ml/ 清水清三郎商店

9,240 円(税込)
精米歩合40%の酒造好適米山田錦を、低温でゆっくりと醸しました。古来より尊貴の木と言われてきた槐(えんじゅ)のごとく、気高く上品な味わいと、心地よい余韻を持つ純米大吟醸です。
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