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どぶろく(濁酒)

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ハナグモリ 〜レイホウ65〜 500ml/ 木花之醸造所

2,300 円(税込)
木花之醸造所では初めて、磨いたお米を使用したどぶろく。2代目醸造長 日向勇人氏が原料米を選び、初代醸造長 岡住修兵氏が醸造。お米を磨いた良さを引き出し、いつものハナグモリよりすっきりした仕上がりになっています。

土田酒造×木花之醸造所 ハナグモリ搾り 500ml

2,420 円(税込)
「どぶろくを搾ったらどうなる?」からスタート。岡住氏が造った麹を使い、ハナグモリとほぼ同じレシピで群馬県 土田酒造で醸造して搾りました。香り・味わいにハナグモリの特徴が感じられる、軽やかですっきりした綺麗な純米酒に仕上がっています。
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