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シードル/その他発泡性果実酒

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仙禽 ドメーヌ・パーラー ナチュール・シードル 750ml せんきん

2,200 円(税込)
【お一人様1本まで】日本酒蔵せんきんの新たな挑戦。日本酒の並行複発酵で積み重ねた実績をもとに、よりテロワール(土壌/風土)の影響を受ける単発酵(ワイン、シードル)の世界に足を踏み入れた仙禽。ドメーヌ・パーラー第1弾のシードルです。

Mont-C(モンシー) 2020 750ml/ Domaine Mont

1,980 円(税込)
明治時代より果樹栽培が盛んな北海道余市町登地区で栽培されたりんごを10種類も使用して醸造されたシードルです。野生酵母にて自然発酵。亜硫酸は一切不使用。酸が心地よい、微発泡で優しい味わい。

農家のシードル 2020 750ml/ リタファーム&ワイナリー

1,925 円(税込)
"余市産のりんごを数種類ブレンド。野生酵母を使用し、瓶内二次発酵で仕上た辛口タイプのシードルです。ほのかに感じる甘さの中にしっかりとした酸が生きています。
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