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愛媛県【DD4D Brewing】

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Hazy Double IPA 330ml/ DD4D Brewing

780 円(税込)
香り強めのホップを大量にタンクに入れたことで、マンゴーのようなトロピカル、グレープフルーツのようなシトラス系の香りがグラスから爆発します。大麦を加えてオーツ麦や小麦も多く使用しており口当たりはクリーミーで柔らか。

Jalapeno(ハラペーニョ)IPA 330ml/ DD4D Brewing

740 円(税込)
DD4D醸造長の得意スタイル「Chili-Infused Beer」。上品な辛さと程よいハラペーニョの香りをIPAに合わせるのは至難の業ですが、今回もカマしくれました!International Beer Cup 2020金賞受賞。

Cold IPA 330ml/ DD4D Brewing

750 円(税込)
静かなブームとなっているIPAのサブスタイル「Cold IPA」に初挑戦。バーバリアンラガー酵母で低温発酵させ、クリスピーでほんのりフルーティーなベースに2種のホップ(Mosaic、Idaho7)を大量に使用してトロピカル&ダンクなフレーバーを与えました。ラガーのスッキリとした特徴を兼ねそろえた、インパクトのあるIPAです!

Peach Gose 330ml/ DD4D

780 円(税込)
DD4Dお得意のサワーエール!ゴーゼは乳酸発酵をさせた麦汁に塩とコリアンダーを加えた度数の低いビール。今回はゴーゼに桃の風味をほんのり加えて、飲みやすい夏向けの爽やかなサワーエールに仕上げています。

THE COMMODORE and the KITSUNE ~黒船来航~ 473ml

1,100 円(税込)
あの黒船に乗ってきたペリーの子孫が作ったビールが日本で発売!醸造長ペリー率いる米国ニュージャージー州Double Nickel×愛媛県松山市DD4Dのコラボ醸造。ハイアルコールなスタウトを杉の木片と一緒に熟成させることで、モルトのロースト香にほんのり杉のニュアンス。
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