東京都台東区にてワイン、日本酒・地酒、本格焼酎とクラフトビールを取り扱う酒屋です。 鈴木酒販 小売部(店舗)|営業時間11:00-21:00 水曜定休 | 日比谷線三ノ輪駅徒歩1分。

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ワイン

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こころみシリーズ タナロゼ2017/ココファームワイナリー

3,000 円(税込)
可能な限りベストなワインを造る、というココファームの新しい可能性への挑戦「こころみシリーズ」。主にフランス南西部、ピレネー山脈の麓で栽培されてきた黒ブドウ品種「タナ」。通常フルボディな赤ワインを造るのに用いることが多い品種ですが、ココファームではのびやかな酸やボディに注目。複雑味のある上質なロゼに仕上がってます。

ロゼ ペティアン イチゴ2016/ルドヴィック・シャンソン

2,800 円(税込)
粘土石灰で育ったピノドニスとガメイをプレスし、グラスファイバータンクで5ヶ月間発酵。糖が残った状態で瓶詰し、瓶内熟成後にデゴルジュマンしています。キュベ名の通り、苺のような可愛らしい酸とほのかな甘みがキュンとくるペティアン。スモークサーモンのマリネや酸味のあるドレッシングを使ったサラダ、魚介のフリッター等と合わせてどうぞ。

ショー ヴァン2017/ドメーヌ・ベネデッティ

1,980 円(税込)
リーズナブルながら新井順子氏のお墨付きローヌ。無農薬で栽培した葡萄をセメントタンクで醸し後、3週間発酵。セメントタンクと木樽で12ヶ月熟成。程よい果実の凝縮感と軽やかなタンニンが楽しめる、しなやかな味わいのミディアムボディの赤ワイン。

コート・デュ・ローヌ ブラン2017/ドメーヌ・ベネデッティ

1,780 円(税込)
リーズナブルながら新井順子氏のお墨付きローヌ。26haの広大な畑を無農薬で管理し、ビオディナミカレンダーに従い葡萄を収穫。グラスファイバータンクとステンレスタンクで醗酵し、そのまま低温で4ヶ月熟成。柔らかな酸味が感じられる、葡萄のエキスが溶け出したようなが大らかで優しい味わいのすっきりとした白ワイン。

樽デラ (デラウェア樽発酵)バタフライ / リタファーム&ワイナリー

2,376 円(税込)
ワイナリーは、2013年6月に開業。菅原さんご夫妻が営む余市町3番目のワイナリー。菅原由利子さんは、余市町出身。フランス・シャンパーニュで6年間、醸造を学んだ女性醸造家です。余市産デラウェアを発酵前の数日間マセラシオンし、果皮を果汁に浸漬させ果実の旨味を引き出しました。その後、古樽で発酵させ樽内で熟成させた黄金色のワインです。

ブルゴーニュ ピノ・ノワール2017

2,300 円(税込)
コート・ド・ボーヌとニュイ・サン・ジョルジュの中間辺りに約13haの畑を所有するドメーヌ。樹齢40~45年の古木で、しっかりとしたストラクチャーのあるブルゴーニュ・ルージュです。程よいボディ感と穏やかな酸。2016年ヴィンテージに比べ、エレガントさも備わっています。収穫した葡萄は100%除梗し、1~2回使用樽で11ヶ月間熟成。

グリューナー・ヴェルトリーナー ローゼンシュタイク 2017/ガイヤーホフ

2,700 円(税込)
クレムスの東、ドナウ川に近い15haの畑からとれる葡萄でマイヤー夫妻が造るオーガニックワイン。1988年よりビオロジックを導入。ステンレスタンクにて醗酵・熟成。明るい黄緑色、青々とした牧草のニュアンス。活き活きとしたミネラル感。飲む楽しみを感じられる辛口の白ワイン。

リーベック ピノタージュ 2016/リーベック

1,080 円(税込)
デカンタ90ポイント シルバー受賞!ステンレスタンクで発酵。フレンチオークの2年目、3年目の樽で熟成し、ブレンド。しっかりとした渋みをもち、口あたりは、なめらかでスムーズ。程よいミディアムボディ。スワートランド地区は、大西洋からも近いため、午後から冷涼な風が吹き、比較的乾燥し、農薬が少なくてもすむ環境に恵まれた土地。

VANDAL ゴンゾー レジスタンス 2018

3,280 円(税込)
手摘みで収穫したソーヴィニヨンブランを、全房のまま土着酵母により醗酵。そしてなんと発酵中の葡萄の中に新鮮なNZ産ブラフオイスターを約10日間投入!その後、醗酵途中でプレスしてフレンチ小樽へ移し、6ヶ月間澱と一緒に熟成。柔らかな果実の味わいの中にほのかに海のエキスが感じられます。

DOCG アックイ 2017/ソシエタ アグリコラ ボット ディ アンドレア エ ステファノ ボット

2,250 円(税込)
DOCGアックイでは通常ブラケット種で甘口の微発泡ワインを造りますが、ここでは唯一スティルワインを造っています。ブラケット種の個性が良く感じられる、バラやスミレ、赤い果実を連想させる甘く華やかなアロマとエレガントな味わいが楽しめます。

ヴィーノ ロッソ NV/ソシエタ アグリコラ ボット ディ アンドレア エ ステファノ ボット

1,890 円(税込)
タンニンはカベルネ、アロマはブラケット、酸はバルベーラ…、それぞれ3品種のキャラクターを活かしてブレンド。熟成は30%が古樽、残りをステンレスタンクで約6ヶ月。深みのあるルビー色。熟した赤や黒の果実味にバラやスミレの香り、爽やかな酸のミディアムボディです。

ロゼ サペラヴィ カベルネソーヴィニヨン 2016/ギウアーニ

1,380 円(税込)
サペラヴィと買いブドウのカベルネソーヴィニヨンを品種ごとに除梗・破砕、低温醸し、ステンレスタンクで発酵・熟成後、アッサンブラージュしました。オレンジがかったロゼ色、チェリーやふじリンゴの香りが拡がり、冷涼感とアセロラやラズベリーの甘酸っぱさが心地よいライトな逸品です。

サペラヴィ 2016/ギウアーニ

1,380 円(税込)
除梗・破砕後、ステンレスタンクで低温醸し、発酵後、ワインと絞りかすを分けワインだけを別のタンクに移し、マロラクティック発酵・熟成しました。やや憂いのあるガーネット、カシスや黒コショウの香り、ジューシーでベリーの爽やかな印象に細かいペッパーが散るコスパ高い赤ワインです。

ブレッド&バター シャルドネ 2016/ブレッド&バター

2,980 円(税込)
「樽熟成からのトーストを連想させる味わい:Bread」「マロラクティック発酵からの乳酸:Butter」というワインの味わいを体現したブランドネーム。柔らかなミネラルも感じられるコクとまろやかさのある味わい。2015年オバマ元大統領主催TPPランチミーティングにて採用。

ブレッド&バター ピノ・ノワール 2015/ブレッド&バター

2,980 円(税込)
葡萄はソノマ・カウンティ―、カーネロスAVAとモントレー・カウンティ―、アロヨセコAVAの畑から収穫。自然酵母にて醸造後、マロラクティック発酵。フレンチオーク新樽と1年樽を使用して8~10ヶ月熟成。赤系果実の香りを主体に、杉、燻香、月桂樹などハーブのニュアンス。引き締まった味わいときめ細かく優雅な余韻。

ファイヤーブランド ピノ・ノワール 2014/オニール・ヴィントナーズ

1,780 円(税込)
ステンレスタンク醗酵。区画に合わせてアメリカンオーク樽とフレンチオーク樽を使い分けて熟成。チェリー、ストロベリー、プラムを思わせるアロマ。溢れんばかりの果実感とともに樽由来のバニラ香とスパイスを纏った愛らしいニュアンスが感じられます。
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店舗のご案内

店舗名株式会社鈴木酒販 小売部
住所〒110-0003
東京都台東区根岸5丁目25番2号
電話03-3802-8752
営業時間11:00~21:00(水曜日は定休日です)

『角打ち』もあります

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