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  • 橘花 KIKKA GIN 朱華(ハネズ) 700ml/油長酒造 大和蒸溜所 BEST1
    橘花 KIKKA GIN 朱華(ハネズ) 700ml/油長酒造 大和蒸溜所
    日本酒『風の森(かぜのもり)』を醸す、奈良県の油長酒造が設立した『大和蒸溜所』からリリースされたクラフトジン。いちご『あすかルビー』を贅沢に使用した限定品。華やかでエレガントなテイストです。

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バレルエイジ(樽熟成)

10件の商品がございます。 新着順価格が安い順価格が高い順

Off Trail Shoyu the Way 330ml/ Far Yeast Brewing

750 円(税込)
伊勢角屋麦酒(社名:二軒茶屋餅角屋本店)にて醤油醸造に使用した樽を譲り受け、スパイスの効いたサワーポーターを熟成。樽由来のタンニンは酸味とビールの味わいに調和をもたらし、エレガントで不思議な味わいがお楽しみいただけます。

Off Trail Ume Kaiju 330ml/ FAR YEAST Brewing

800 円(税込)
カカオニブを使ったポーター「Kiwi Kaiju」を18ヶ月間熟成し、そこに小菅村の梅を加えて再発酵。ローストしたキャラメルとダークチョコレートの香りに梅が合わさり、ダークな梅トリュフビールのような風味に!

Off Trail Blueberry Bridge 330ml/FAR YEAST Brewing

980 円(税込)
ブルワリーの地元小菅村のブルーベリーとオレゴンのメーカー「オレゴンフルーツ」のピューレを使った樽熟成サワーエール。レッドエールが元々持つフルーティーな風味にブルーベリーが調和。複雑で奥行きを感じる、満足度の高い味わい。

CaskStout(カスクスタウト) 330ml/ 南信州ビール

900 円(税込)
入手困難なウイスキーである、本坊酒造マルス信州蒸溜所のウイスキー「シングルモルト駒ヶ岳」を熟成させた樽で発酵・熟成させたスタウト。ローストモルトの香ばしさ・コクと樽由来のフレーバーとの調和が醸し出す、心地よい余韻のハーモニーをご堪能ください。

OURRISON(アワリゾン)473ml/ Tired Hands

1,080 円(税込)
「Our Four Grain Saison」のサブネームの通り、大麦だけでなくライ麦、オーツ麦、小麦、そしてカスケードホップで仕込み、更にオーク樽熟成させた新時代のセゾン。

IPA 駒ヶ岳CASK 330ml/ 南信州ビール

900 円(税込)
マルス信州蒸溜所のウイスキー原酒を熟成させたバーボン樽で発酵・熟成させたIPA。ホップの爽やかな香りと樽由来のウッディなアロマが調和し、心地よい余韻が楽しめます。

Imperial Red Ale-『岩井 WCF』CASK FERMENTED- 330ml

900 円(税込)
マルス信州蒸溜所のウイスキー『岩井トラディション ワインカスクフィニッシュ』を熟成させた樽で、発酵・熟成させた木樽発酵熟成のストロングエール。木樽に8カ月以上寝かせることでドライフルーツのようなニュアンスと後から来る木樽感、ビールの香りがマッチした贅沢な味わいの逸品です。

Off Trail Mango Supercollider 330ml

850 円(税込)
ケトルサワーリングしたブロンドエールとブレタノマイセス酵母をオーク樽で発酵、さらに150kgものマンゴーを使用。樽熟成由来のファンキーな香りとクリーンな乳酸の味わいがOff Trailらしさをより強調します。

【お買い得SALE中!】Reyleigh(レイリー) 375ml/ Free Will

通常価格: 1,580 円(税込)
1,100 円(税込)
ブルーベリーを漬け込んだサワーエールをオーク樽で熟成。ブルーベリーやドライフルーツとオークの風味が絡み合った複雑な風味。

【お買い得SALE中!】The Pomisher 375ml/ Free Will

通常価格: 1,580 円(税込)
1,100 円(税込)
ザクロを漬け込んだサワーエールをオーク樽で熟成。ストロベリーやラズベリーなどの風味から甘酸っぱい余韻が続きます。
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新着商品

伊江ラム サンタマリア プレミアム T27 500ml/ 伊江島蒸留所

23,100 円(税込)
【おひとり様1本まで】
2013年に収穫した伊江島産サトウキビを醗酵/蒸留、そして約9年の超長期熟成を経て生まれました。しかも9年間の熟成中に、なんと原酒の約52%が欠減!とっても希少な原酒をカスクストレングスでボトリングした、214本限定のプレミアムシリーズ。

赤屋根 AKAYANE アブサン クスシキ 2022 500ml/ 佐多宗二商店

5,500 円(税込)
自家栽培のニガヨモギを中心に45種類のボタニカルを使ったアブサンです。2022ヴィンテージでは特にレモンの爽やかさが感じられる味わいに仕上げています。

十年明 Noir(ノワール) 700ml/ 若鶴酒造 三郎丸蒸留所

4,488 円(税込)
三郎丸蒸留所のモルトウイスキーをキーモルトとしてブレンドした、スモーキーで豊かな味わいのウイスキー。「十年明」「十年明SEVEN」に続く3世代目の商品で、選び抜いた多種多様な原酒をブレンドすることで、より幅と奥行きのあるテイストに仕上がっています。

作 槐山一滴水 純米大吟醸 山田錦 1800ml/ 清水清三郎商店

9,240 円(税込)
精米歩合40%の酒造好適米山田錦を、低温でゆっくりと醸しました。古来より尊貴の木と言われてきた槐(えんじゅ)のごとく、気高く上品な味わいと、心地よい余韻を持つ純米大吟醸です。
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