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長野県【In a daze Brewing】

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CHILLAX by OFIB 350ml/ In a daze Brewing

730 円(税込)
CHILL AND RELAXがコンセプト。伊那谷の山の恵であるクロモジ、山椒、榧(かや)の実を使用。清涼感のある柑橘系の香りでリフレッシュできる味わい。ブルワーの友人であるストリートブランド「OFIB」とのコラボレートです。

伊知古 350ml/ In a daze Brewing

760 円(税込)
苺の香りと甘酸っぱさが溶け込んだJuicy Pale Ale。信州大学農学部が開発した夏秋いちご「恋姫」を使用しています。

三州IPA 350ml/ In a daze Brewing

600 円(税込)
信濃と三河をつなぐ「三州街道」は、昔三河湾で取れた塩を信濃の塩尻まで馬を使って運んだ道。一方IPAは、イギリスとインドの通商航路の中で誕生したビール。「物を運ぶ」それぞれの歴史にインスパイアされた、三河産の塩をちょっぴり入れたIPAです。

権兵衛IPA 350ml/ In a daze Brewing

600 円(税込)
1969年に開通した「権兵衛峠」は、お米が十分に採れない木曽に伊那谷からお米を運んだ道。そしてIPAはイギリスとインドの通商航路の中で誕生したビール。その二つの「物を運ぶ」歴史にインスパイアされた、伊那谷で採れたお米を使ったIPAです。

くらしセッションエール 350ml/ In a daze Brewing

600 円(税込)
「くらし」とは伊那谷で人を招く意味として使われていた方言。「このビールをきっかけに伊那谷にたくさんの人が来てくれますように」という願いが込められた、中川村のメイヤーレモンを使ったセッションエールです。
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