東京都台東区にて日本酒・本格焼酎、日本ワイン、クラフトビール、国産ウイスキーを取り扱う酒屋です。 主な取扱い銘柄:獺祭、作、梵、たかちよ、七田、天狗櫻、志賀高原ビール、箕面ビール、うちゅうブルーイング

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くどき上手 大吟醸 禁じ手11% 生詰 720ml

限定品 要冷蔵
商品コード 41542
価格 5,500 円(税込)
発送日目安 3~4日後
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容量720ml
使用米美山錦
精米歩合11%
日本酒度-5
酸度1.2
アルコール度数16.7度

商品コメント

華やかでフルーティーな香り、澄んだ水のような透明感ある味わいと引っかかりのない飲み口。上品で柔らかい甘みとキレのよい余韻。酒米「美山錦」を11%まで磨いた渾身の大吟醸です。

かつて亀の井酒造では「35%以下の精米は無駄!」と言われており、そこから22%精米は「穀潰し」、11%精米は「禁じ手」というネーミングになっているそうです。極限まで洗練された大吟醸を是非ご堪能ください。

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