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ハナグモリ 〜レイホウ65〜 500ml/ 木花之醸造所

限定品 要冷蔵
商品コード 42217
価格 2,300 円(税込)
発送日目安 3~4日後
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容量500ml
使用米国産米
精米歩合90%
日本酒度-4.66
酸度2.48
アルコール度数13度

商品コメント

男鹿から出島へ。
木花之醸造所では初めて、磨いたお米を使用したどぶろく。2代目醸造長 日向勇人氏が原料米を選び、初代醸造長 岡住修兵氏が醸造。お米を磨いた良さを引き出し、いつものハナグモリよりすっきりした仕上がりになっています。

この醸造を最後に岡住氏は木花之醸造所を離れて秋田県男鹿市の自身の醸造所「稲とアガベ」へ、ハナグモリは日向氏が引継ぎ、この方向性を更にブラッシュアップさせていきます。
また、日向氏はいずれ出島に自身の醸造所を建てる予定となっているため「男鹿から出島へ」となっております。

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