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関東・中部・北陸

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武者修行 仙禽 720ml/ せんきん

2,200 円(税込)
「澤屋まつもと/松本酒造」元杜氏 松本日出彦氏との共同醸造《武者修行》シリーズ第4弾。米・米麹・水のみで醸された、酵母やその他醸造用添加物は完全無添加で古来の生酛造りで醸された自然派ともいうべき仙禽の「オーガニック ナチュール」を共同醸造。

小左衛門 三匹のアマビエ 瑠璃 720ml/ 中島醸造

1,210 円(税込)
瑞々しく透明感のある純米吟醸の生酒。清涼感がありフルーティな香り。サラリとした優しい甘みがとサッパリ心地よい余韻が特徴。

小左衛門 三匹のアマビエ 紅 720ml/ 中島醸造

1,100 円(税込)
力強い旨みを持った純米酒。七種類のお酒をブレンドすることで生み出される熟成された旨味と酸味。燗酒に温めることでグッと旨みが前面に出てきます。

【木箱入り】仙禽 一聲(いっせい) 720ml/ せんきん

3,500 円(税込)
地元産の山田錦、通称ドメーヌさくら山田錦を35%まで磨きつつ、ポテンシャルを引き出す事に注力した本商品。香りは華やかでエレガント、柔らかな甘みを上質な酸が引き締めます。

木花之醸造IPA7号 350ml/ 木花之醸造所

900 円(税込)
孤高のブルワー森振水氏の手腕が存分に発揮されたハイブリッドスタイルのIPA。華やかなホップフレーバーとすっきりとした苦み、白麹由来の爽やかな酸味が広がります。

Strawberry White Ale 330ml/ 木花之醸造所

941 円(税込)
東京の果物店フタバフルーツとのコラボで醸造した、生の苺を使ったホワイトエール。口に含むと苺の甘酸っぱい香りが一気に押し寄せてくる、苺っぽさが前面に出た仕上がり。ホワイトらしくオレンジピールとコリアンダーも使用して味の奥行きも与えています。

Blood Orange Gose 330ml/ 木花之醸造所

890 円(税込)
東京の果物店フタバフルーツとのコラボで醸造した、ブラッドオレンジを使ったサワーエール。ブラッドオレンジのジューシーな風味と爽快な酸味、ほんのり感じられる塩味が喉を潤します。沼津クラフトでの醸造です。

ハナグモリ 〜レイホウ65〜 500ml/ 木花之醸造所

2,300 円(税込)
木花之醸造所では初めて、磨いたお米を使用したどぶろく。2代目醸造長 日向勇人氏が原料米を選び、初代醸造長 岡住修兵氏が醸造。お米を磨いた良さを引き出し、いつものハナグモリよりすっきりした仕上がりになっています。

【漆箱入り】梵 純米大吟醸 超吟 720ml

13,200 円(税込)
素晴らしい香りと深い味は感動を呼ぶ、まさに日本の酒文化を代表する珠玉の名酒。皇室献上品。特上最高級の酒米である兵庫県特A地区産契約栽培「山田錦」を極限の精米歩合20%まで磨いたお米を使用して造られた純米大吟醸酒を、さらにマイナス8度C以下の超低温で5年間熟成された究極の清酒です。

白老 純米吟醸 夏のうすにごり生酒 1800ml

3,300 円(税込)
うっすらと濁ったさらりとした口当たりの夏向け純米吟醸。引っ掛かりのない優しい飲み口とほんのりとジューシーさ・フルーティーさのあるやや辛口の味わいです。

土田 試験醸造11 活性 生にごり 720ml

3,300 円(税込)
土田ブランドでは初めてとなる、「生酒」での出荷商品。低精米と思えない綺麗な味わいですが、お米の旨みはしっかりと感じられる仕上がり。冷やして飲むのも美味しいですが、燗にすることでシルキーな口当たりと穀物感がグッと増します。

土田酒造×木花之醸造所 ハナグモリ搾り 500ml

2,420 円(税込)
「どぶろくを搾ったらどうなる?」からスタート。岡住氏が造った麹を使い、ハナグモリとほぼ同じレシピで群馬県 土田酒造で醸造して搾りました。香り・味わいにハナグモリの特徴が感じられる、軽やかですっきりした綺麗な純米酒に仕上がっています。

【当店限定ラベル!】白老 辛口特別純米 五百万石 無濾過生原酒 トラウトラベル 1800ml

3,135 円(税込)
【当店限定ラベル!】米のうまみを大切にした、白老らしい切れの良い辛口純米酒を無濾過生原酒のまま瓶詰め。合わせるお食事を選ばない食中酒ですが、特に白身魚や青魚のお刺身にはよく合います。

白老 辛口特別純米 五百万石 無濾過生原酒 トラウトラベル 720ml

1,650 円(税込)
【当店限定ラベル!】米のうまみを大切にした、白老らしい切れの良い辛口純米酒を無濾過生原酒のまま瓶詰め。合わせるお食事を選ばない食中酒ですが、特に白身魚や青魚のお刺身にはよく合います。

仙禽 醸(かもす) 720ml/ せんきん

11,000 円(税込)
仕込み水と同じ水脈の土壌で育った、通称「ドメーヌさくら」の3種類の酒米"山田錦、雄町、亀の尾"で仕込んだお酒のブレンドで仕上げた、仙禽の最高峰。各酒米の個性が複雑さを生みだし、繊細な口当たりながら味わいのふくよかと奥行きが感じられます。

シン・ツチダ 720ml/ 土田酒造

1,870 円(税込)
お米のうまみを凝縮した自然なお酒。複雑な甘みや酸味をお楽しみ頂けます。現代の酒造りで一般的に行われている製法はあえて行わず、江戸時代の製法を採用。精米歩合90%の食用米を用い、伝統的な醸造技術から作り出されています。
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